Syarikat-syarikat gergasi di dunia bukan sahaja dikawal oleh syarikat teknologi, syarikat teknologi dominan pada zaman moden, tetapi jauh sebelum syarikat makanan.
Makanan adalah keperluan asas manusia, industri makanan berasal dari revolusi perindustrian, pelbagai syarikat makanan telah muncul di Amerika dan Eropah. Teknologi dalam industri memacu pertumbuhan syarikat yang aktif dalam sektor makanan.
Banyak syarikat makanan terbesar di dunia dilahirkan di Amerika, malah pada hari ini beberapa syarikat makanan ini masih menguasai pasaran global. Berikut adalah syarikat makanan terbesar di dunia.
1. Nestlé
Syarikat makanan utama yang pertama ialah Nestlé, sebuah syarikat Switzerland yang diasaskan pada tahun 1866 oleh Henri Nestlé, yang asalnya dipanggil Syarikat Susu Pekat Anglo-Swiss.
Bermula dengan produk makanan bayi pada tahun 1867, mengembangkan perniagaannya ke Amerika pada tahun 1882. Nestlé mula mengeluarkan coklat susu pada tahun 1875. Nestlé kemudiannya sampai ke banyak negara di dunia, di Indonesia sendiri mula mengeluarkan susu Danko pada tahun 1976 dan pada tahun 1978 Nestlé Indonesia mula mengeluarkan kopi Nescafe.
Disenaraikan sebagai syarikat makanan dan minuman terbesar di dunia pada 2021, Nestlé bertahan kerana penguasaannya dalam industri makanan sejuk beku seperti Hot Pockets dan Stouffers.
2. Pemanah Daniels Midland
Archer Daniels Midland atau ADM ialah syarikat pemprosesan makanan multinasional yang berpangkalan di Amerika, iaitu di Chicago dan mengawal Amerika Utara, Amerika Selatan, Eropah, Timur Tengah, Afrika dan Asia.
ADM diasaskan pada tahun 1902, membentuk sebuah syarikat baharu bernama Syarikat Archer Daniels Midland pada tahun 1923, dan menjadi pengeluar utama minyak biji rami. Pada 1990-an, syarikat itu mula-mula memasuki produk makanan pengguna yang diperbuat daripada kacang soya di bawah jenama Harvest Burger.
Pada tahun 2020, syarikat ini berada di kedudukan 168 dalam senarai syarikat besar, kerana ia telah menghadapi banyak cabaran pada tahun-tahun lalu.
3. Kargil
Cargill ialah sebuah syarikat makanan yang beribu pejabat di Amerika Syarikat dengan operasi di 70 negara di seluruh Amerika Utara, Timur Tengah, Eropah, Asia dan Afrika. Syarikat ini aktif dalam bidang industri makanan dan biologi, pemakanan haiwan, protein dan garam.
Cargill juga menyediakan rantaian bekalan pertanian seperti perolehan, perdagangan, pemprosesan dan pengedaran bijirin dan minyak. Syarikat ini memproses daging lembu dan ayam itik untuk menambah nilai.
Syarikat itu telah mengembangkan sayap perindustriannya ke China dan Asia Tenggara. Semasa pandemik Covid-19, pada tahun 2020, Cargill malah mencatatkan peningkatan permintaan dari pelbagai negara Asia.
4. Syarikat Sysco
Satu lagi syarikat makanan terbesar di dunia dari Amerika Syarikat, Sysco Corporation ialah syarikat makanan yang berpangkalan di Houston, Texas. Syarikat itu secara rasmi menjadi syarikat awam pada tahun 1970.
Pada tahun 1970-an, syarikat itu membina banyak kemudahan untuk menyokong pengembangan pesatnya, dengan storan tambahan, peti sejuk beku dan trak, syarikat itu dapat menyimpan dan mengedarkan daging diproses sejuk beku dan produk lain dengan selamat dan cepat.
Pada 2019, Sysco terus menjana hasil yang tinggi daripada daging segar, produk makanan dalam tin, buah-buahan sejuk beku, sayur-sayuran, roti dan banyak lagi. Pelanggan terbesar syarikat pada 2019 ialah restoran, yang menyumbang 62% daripada jualan bersih.
5. JBS
JBS adalah singkatan kepada José Batista Sobrinho, iaitu sebuah syarikat gergasi di dunia yang beroperasi dalam bidang pemprosesan daging. Syarikat JBS mempunyai pusat jualan di Brazil, syarikat ini memproses semua jenis daging merah dan daging ayam.
JBS mempunyai lebih daripada 240 ribu pekerja dan mempunyai pelanggan di semua benua dunia di lebih daripada 80 negara. Pada 2020, JBS berada di kedudukan 213 dengan jumlah hasil sehingga $51.85 bilion.
6. George Weston
Syarikat ini kebanyakannya dipanggil Weston, iaitu sebuah syarikat pemprosesan dan pengedaran makanan di Kanada. Ia diasaskan oleh George Weston dan akhirnya sehingga hari ini syarikat itu telah menjadi sebuah syarikat warisan yang dikendalikan oleh keluarga Weston.
Pada tahun 1924, Garfield Weston mengembangkan perniagaannya untuk menghasilkan biskut dan roti, dan pada tahun 1928 syarikat itu menjadi milik awam. Pada tahun 1999, Weston membeli sebuah syarikat tenusu Ontario, Fieldfresh Farms.
Pada 2019, pendapatan bersih Weston meningkat sebanyak 3.2%, disokong oleh tiga segmen, kedai runcit, farmasi, hartanah dan Weston Foods.
7. Makanan Tyson
Tyson Food ialah sebuah syarikat multinasional yang berpangkalan di Amerika Syarikat dan beribu pejabat di Arkansas. Syarikat ini terlibat dalam pemprosesan dan pemasaran ayam, daging lembu dan daging babi. Tyson Food mempunyai beberapa anak syarikat seperti Jimmy Dean, Hilscher Farms, Ball Park, Brand Rite, Idols dan State Fair.
Ditubuhkan pada tahun 1935 oleh John Tyson, anak seorang petani di Arkansas, syarikat itu pada mulanya menjual 50 ekor ayam dan menjualnya ke Chicago. John Tyson memulakan syarikatnya pada tahun 1947. Pada tahun 1963 syarikat itu berkembang di bawah kawalan Don Tyson, anak kepada John Tyson, pada tahun yang sama syarikat itu menjadi awam.
Pada tahun 1984, Tyson berkembang ke lima negeri di Amerika Syarikat, dan pada tahun 1990, syarikat itu mula mengeluarkan makanan laut dan memperoleh Arctic Alaska Fisheries Corp. Pada tahun yang sama, Tyson membuka usaha sama dengan China dan membuka cawangan di Mexico untuk mengeksport produknya ke 43 negara.
Syarikat ini juga merupakan pembekal ayam untuk restoran makanan segera terkenal seperti KFC, Taco Bell, Burger King, McDonald’s, Wal-Mart, dll. Pada 2019, syarikat ini menjual produknya ke 145 negara.
8. Danone
Danone ialah syarikat makanan Eropah terbesar dan paling popular di Indonesia, ia adalah syarikat Perancis. Ia diasaskan pada tahun 1915 oleh Isaac Carasso.
Danone telah membangunkan 4 segmen utama dalam perniagaannya iaitu produk susu segar, Pemakanan Awal Kehidupan, air mineral dan pakar pemakanan perubatan di Indonesia. Produk air mineral yang biasa di Indonesia adalah produk keluaran syarikat Danone.
Selain Aqua, syarikat ini mempunyai banyak jenama air botol, terdapat juga Ovian dan Velvik. Danone mempunyai 102,449 pekerja dan menjana jualan sebanyak €28.3 bilion pada 2020, dan produknya dijual di lebih 120 pasaran. Danone mempunyai modal 45 bilion dolar dalam pasaran dunia.
9. PepsiCo
PepsiCo ialah sebuah syarikat gergasi yang berpangkalan di Amerika Syarikat dan beribu pejabat di New York City, ia berada di kedudukan ke-160 syarikat global terbesar menurut Fortune Global 500.
Diasaskan pada tahun 1898 oleh seorang ahli farmasi bernama Caleb D Bradham, ia bermula dengan penggabungan Pepsi-Cola dan Frito-Lay, Inc. dan menjadi PepsiCo pada tahun 1965. Syarikat ini bukan sahaja mengeluarkan minuman tetapi juga makanan ringan seperti Doritos, Fritos. dan pretzel gulungan emas.
Syarikat itu juga memasuki industri restoran dengan memperoleh Taco Bell, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken, tetapi pada tahun 1997 rangkaian restoran itu telah dipisahkan dan menjadi sebuah syarikat baru bernama Tricon Global Restaurants Inc. Produk Pepsi telah dijual ke 200 negara.
10. Mondelez
Satu lagi syarikat makanan terbesar di dunia yang berasal dari Amerika Syarikat, Mondelez ialah syarikat yang berpangkalan di Chicago. Pada tahun 2012, syarikat itu secara rasmi memperoleh Kraft Foods dan kini merupakan pengeluar makanan kedua terbesar selepas Nestlé.
Mondelez, pengeluar makanan ringan, minuman dan makanan, produk selain keju dan tenusu, masih dimiliki oleh Kraft Foods Group. Mondelez menguasai lebih daripada 160 negara di dunia.
Syarikat itu bermula sebagai gabungan beberapa syarikat pemprosesan tenusu kecil sehingga tahun 1930-an apabila syarikat itu memperoleh banyak syarikat serupa. Pada 2011, Kraft Foods membahagikan syarikatnya kepada dua syarikat awam, satu dalam segmen makanan ringan dan satu lagi dalam segmen bukan makanan.
Syarikat ini beroperasi di 80 negara dan mempunyai kilang pemprosesan di 44 negara termasuk Indonesia. Pada 2019, syarikat itu menjana 74.4% daripada pendapatan bersihnya tidak termasuk pendapatannya di Amerika Syarikat. Produk model yang banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia termasuk Oreo, Ritz, Belvita dan Cadbury Chocolate.
